九重町菜單資訊一覽在Mobile01、背包客棧、Dcard的網友討論熱度以及推薦評價

魚漿夫婦

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#孤獨的美食家第八季最後一集

雖然漫畫版的第一間餐廳早已消失，不過就在第八季最後一間的附近。有風聲說說第八季可能是最後一季，加上這次疫情的影響，第九季還真不知道會何時看到。但始於下町終於下町，也是很完美的收尾了。

店內不大，座位似乎十來個，三個盤腳坐的桌子與吧台，來了幾組客人便可坐滿。由於疫情影響，我來的時候沒什麼客人，倒是菜單讓我跟老闆聊了一下。

午間菜單倒是很有話題性，有著五郎選的菜色跟久住老師選的菜色。問了老闆之後，他說起拍攝當天的事，神情看起來好像昨天才發生一樣。

每次看完一集後，比起五郎點的菜色，我總覺得久住老師的選菜比較合我的胃口，或許在日本這個地方，吃飯配上一杯啤酒會讓菜餚有味道些。

乾咖哩蛋包飯：1000円。

這是久住老師的選菜，第一口就知道是久住老師喜歡的味道。蛋包半熟微微調味，蛋給得十足，熟度剛好。蛋清瑩白帶點透，蛋黃嫩軟帶點稠，調的似乎就是剛剛說的醬料，濃濃蛋鮮，一點鹹氣襯得剛好。

乾咖哩眾說紛紜，有人說沒有湯汁純以肉末洋蔥為稠重感，有人說可帶點湯汁。但無論如何，內料是要比湯汁還多的。風味接近傳統日式咖哩，肉味紮實，帶點微辣，但重頭戲還在後面。

挑開一看，不是炒紅飯，竟是帶點咖啡色的飯，又不若醬油的黑，一吃之下發現還真厲害。先是風味有三種，米的粒粒分明、洋蔥的焦香帶汁，還有像是荸薺一樣的食材增添了脆感。調味則是用多明格拉斯醬加上黑胡椒，嗆鮮嗆鮮令人難忘。

每次定食屋我都不太管例湯好不好喝，但這碗我想說一下。湯雖然是以中華料理的方式呈現，但牛肉味很濃，有點像保衛爾牛肉汁，是我在香港旅遊時熟悉的味道，十分特別。下町往往有許多好店，我忘了誰曾說「簡單不一定是最好，但最好的一定是簡單的」，至此我是再同意也不過了。

孤獨的美食家第八季最終回 ｜https://bit.ly/34WFo2A

Reton 高睿騰

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感謝好友的安排，能讓我有一個不一樣的晚餐。今日好友特別安排了 M & Co 私廚（而且沒想到是包了整家餐廳…）

邀請到前東京米其林一星鐵板燒石垣吉田、台北文華東方但馬家鐵板燒的總料理長宮澤知敬先生以及其團隊為我們料理。

採介紹制的無菜單料理，讓總料理長有更多的心思專研在菜單的變化與自由掌握決定今日要採用的新鮮食材，有著和式、法式、義式以及中華料理經驗的宮澤主廚，在菜單呈現與規劃上非常專業。

餐廳服務非常親切且熱情，說菜也很仔細，即便跟朋友聚餐聊天也不覺得被打擾。由於是無菜單料理，接下來的菜名都是我自己取的。今日的第一道開胃是「西班牙水蜜桃沙拉」，算是非常經典的組合，美國蟠桃脆甜，加了幾滴薄荷油提香，是一道清爽鮮甜的好滋味。

第二道是以金箔漆器所盛的「間八生魚片」，間八（紅甘）一直以來都是日本頂級壽司食材的前三名，很考驗刀工與魚肉新鮮品質，佐上昆布高湯凍、白菜、魚子醬以及紫蘇花。入口前紫蘇味帶入特有香氣，再來是幼嫩鮮甜的紅甘、由魚子醬帶點淡淡鹹味更能凸顯紅甘鮮美，最後是清爽的昆布高湯味與白菜脆感，是一道意猶未盡的前菜。

第三道是我的愛：「油封鴨肝起司布里歐麵包」，每日現做的布里歐麵包，搭配 Cream Cheese 、台灣芒果醬以及 15 年 Balsamic 油醋，最後以刨起司的方式將嫩肩油封鴨肝刨在頂上，吃一口擁有多重豐富層次口感與氣味，非常驚艷。

第四道「甘鯛冷湯」，甘鯛（馬頭魚）是秋季最高級的魚類，混厚層次鮮明的口感，是多數日本師傅的心頭好。魚皮魚身採用了不同料理方式，魚皮以費工的立鱗燒方式呈現，只為帶來不同的口感，值得嘉許。湯底為冬瓜濃湯並且加了米進去熬煮，使得湯質濃郁，加上魚身佐了柚子胡椒，品嚐完口齒留香。

第五道「嫩肩鴨胸」，採用台灣鴨低溫烹飪，特調茄子醬與紅椒粉，這兩項調味料其實在中東並不少見，能夠無違和在菜單上，好吃的不像話，是第二道我愛的佳餚。

第六道是所有人續了兩次的「竹炭米麵包」，烘焙出爐熱騰騰的米麵包添加了竹炭粉，搭配法國草飼 AOP 諾曼第乳源的 Isigny 奶油，麵包爽脆吃出奶油香氣。

第七道「波士頓龍蝦番茄義大利麵」，即便是簡單常見的料理，宮澤主廚也不馬虎。新鮮番茄熬煮醬汁，大塊的龍蝦肉在其中，醬汁濃郁，撒上與龍蝦腳一起磨成的紅椒粉，有一點點像是蝦味先的香氣，但更新鮮濃郁。

接著是第八道「炸鰻魚佐蓴菜高湯」，這個炸鰻魚比較像裹了一層薄薄麵包粉來炸，因此完全不油膩，也讓鰻魚骨軟化並且把鰻魚精華鎖在裡面，搭配秋田三種町出名的蓴菜高湯與蝦夷蔥，美味。

第九道菜上菜時，我驚了一下。一碗熱熱的雞湯與一匙冰淇淋？還不是簡單的冰淇淋，是以台灣白蘆筍所製成，吃一口後再配一口熱騰騰的濃雞湯，非常滿足。期中雞湯內還有像是茶碗蒸的彰化土雞蛋、炸芋頭，搭配起來味道激似日清雞湯口味杯麵（笑）。

接著就是今日的重頭主菜：「日本一」稱號的鹿耳島黑毛和牛（後臀肉），宮澤主廚的鐵板功夫自然不在話下，加上黑牛品質優異，採用肉味最鮮美的後臀部位，軟嫩越嚼越香。附上的一杯熱清雞湯以及 58 度烹飪的熱葡萄，是偏法式料理風格的組合，美味可口。

最後甜品是巴斯克乳酪蛋糕，是這裡的招牌，盤上有台灣芒果醬、咖啡粉以及開心果可搭配，即時什麼也不沾吃原味也很好吃，這款限量預購蛋糕也只開放認識的人購買，替這組套餐劃下每日句點。

對於這樣的套餐價位有如此的精湛手藝，已經是物超所值，不必搭酒也能吃的很開心，是還有機會的話會再來訪的餐會。

＊附近的「榕樹下停車場」阿伯不知道在兇幾點的，我寧可停遠一點也不願意再停那邊。

Café de Riz 米販咖啡

#Taipei #FineDining #Restaurant #Japanesefusion #宮澤知敬 #Taiwan #MandCo #米販咖啡 #森口勝 #谷口菜摘

TOKYO U （悠遊東京）

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＃東京美食～東池袋「大勝軒」沾麵
這段疫情嚴峻的期間，大家都只能透過照片回憶過去旅遊的回憶，看到同樣是分享日本旅遊的友社，分享了京都拉麵小路的「大勝軒」沾麵，這家店是「大勝軒」直營店，雖然我沒在京都品嚐過，但東池袋「大勝軒」本店我卻是多次造訪，每每想起，都會有無限的懷念～～
到日本自助旅行總是會想要品嚐道地的日式料理，尤其是拉麵，幾乎是大家不會錯過的餐點，在拉麵店家的餐點中，其中也有些店家會提供沾麵，相傳沾麵創始發源地就在「東池袋」，是由被稱譽為「拉麵的神中之神」大勝軒的老闆「山岸一雄」所研發出來的！

「大勝軒」和一般日本餐飲店家一樣，也是在門外售票機買食券的，主要有三種麵，沾麵有兩種組合～一種是「あつもり」(麵條跟沾醬都是熱的)，另一種是「もりそば」(麵條是冷的，沾醬是熱的)，喜歡吃比較有嚼勁的麵條，建議選用「もりそば」。除了上述兩種之外，還有「中華そば」，也就是一般的「拉麵」。「大勝軒」以沾麵聞名，它的湯頭是用豚骨、雞骨、豬腳、小魚乾和青花魚乾去熬煮的，在沾麵的部份還加上了少許糖與醋，這種帶有一點酸甜味的湯頭，和其他家的沾麵味道不太相同。
三種麵都可以選擇不同配料，包括蛋、叉燒、筍、野菜、雲吞～～等等，看個人的喜好去點選餐點，此外也可以選「並盛」和「大盛」（不過建議大家還是點選「並盛」即可，因為份量真的非常多）。

店家附有中文菜單，菜單最主要是給排隊等待的人先看過，最後還是要用自動販賣機買食券，順序和中文菜單上一模一樣，不懂日文的人也可以照著菜單上的位子點選，相當貼心、用心的店家。
全日本的「大勝軒」分店非常多，都是「山岸一雄」的徒弟用他的「店名」開店。一般職人成功做出獨特的料理後，總是會保護「秘方」，或是開放加盟。「山岸一雄」卻完全沒有這種想法，他將所有料理的細節全部公開，收徒弟也不收一毛錢，甚至也不留一手。在我投宿大塚民宿的「大塚」車站北口也有一家「大塚 大勝軒」，兩年前我們全家陪女兒和他同學到東京畢業旅行的第一餐就是它，兒子愛上了沾麵，那一趟旅程中他遍嚐各家的沾麵。（老爸的旅遊魂傳給他了嗎？哈哈～～）

「山岸一雄」17歲進入拉麵店做學徒，十年後，1961年6月6日，在池袋開了「大勝軒」。麵條自己做，高湯精心熬，他怕客人吃不飽，所以給的麵超大碗。實實在在的美味，吃過一次後就成為忠實的顧客。2007年3月20日，「大勝軒」因為都市更新的原因最後一天營業，從日本各地趕來的拉麵迷，排成沒有盡頭的長龍，排上九個小時，才吃到最後一碗拉麵也不喊苦。
就在結束營業後半年，「山岸一雄」因為腦溢血而住院，但為了夢想中的新店，他快速復原再投入工作。新本店於2008年1月5日重新開幕，開幕當天一大清早數百人就在店外排隊等候，準備好的400碗麵一下子全部賣清。現在的東池袋本店由他的得意弟子「飯野敏彥」擔任二代店長經營，店內還放著老店的門牌以及一幅描寫老店排隊盛況的畫作。

一個男人執著、認真研發出沾麵，其背後流傳的故事，後來也拍成了一部90分鐘的紀錄片「比拉麵更重要的東西～東池袋大勝軒50年的秘密～」，片中描述著「山岸一雄」的一生，從他的故鄉長野縣的美景以及他對他太太的懷念....，「大勝軒」開店至今一甲子了，誠摯推薦大家別錯過了品嚐「大勝軒」的沾麵喔！
地址：豊島区 南池袋 2-42-8
營業時間：11:00～22:00
公休日：星期三
＃METRO有樂町線
＃東池袋站
＃都電荒川線
＃東池袋四丁目站

艾咪王【東京§生活日誌】

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【梅雨明け-告別梅雨季，來吃碗冰吧！】

．

今年日本的梅雨季特別漫長 ☔️
關東地區6月11日進入梅雨季節 8月1日才結束梅雨季
和每年的年平均相比大概比平均晚了8天
和去年相比則晚了11天
終於擺脫一整個半月濕漉漉
每天要不是下雨就是陰雨綿綿的壞天氣😅

．

不過上周六才一擺脫陰天
白天溫度馬上飆升至30、31度
不得不接受盛夏熱情的到來
戴著口罩在戶外走動著實是個挑戰

殊不知夏天要在日本吃上一碗好吃的冰才是真正的挑戰
刻意選了一間位在不是很有人氣的站
周圍也沒有任何可以觀光的景點或逛街的冰店拜訪
週日下午還是需要排1.5小時才順利吃到冰冰涼涼的刨冰

．

這次精選的刨冰店家為『焼きそば かき氷 専門 店 gofuku』
在 #砂町銀座商店街 內由一對夫妻經營
小巧的店面溫馨可愛
店內只有8個座位
最近因疫情因素限制入店人數
只開放6個座位 更大大增加了排隊時間

・

看店名就知道這家店好吃的不只是刨冰🍧
冬天賣日式炒麵和刨冰 夏天則專賣日式刨冰
(完全可以理解為何他們夏天只賣刨冰 因為光是賣冰就賣到手軟了)

・

聽說女主人是從大名鼎鼎的刨冰店『ひみつ堂』出來後獨立開店
雖然不像『ひみつ堂』堅持使用 #天然冰
使用 #純冰 削得恰到好處的冰體 好入口不會太綿沒口感
吃太快也不會冰到頭痛
整碗冰很清爽 一大碗吃完都還覺得身體輕盈沒有負擔

・

堅持糖漿不用市售 全是手工製作
除了他們家以外在外面吃不到和他們家一模一樣的味道
這也是為什麼他們家很多愛吃冰的饕客不遠千里慕名而來
還有很多回頭客 吃過他們家冰的客人會一來再來👍

・

Gofuku的菜單常常推陳出新
季節限定+常態口味 平均約有10種刨冰口味可以選擇
每款冰品都各有特色 令人十分難以抉擇
水果類的刨冰都是選用當季的新鮮蔬果
真材實料吃的到新鮮水果的果肉再淋上特製水果糖漿往往是人氣單品
像是最近推出的哈密瓜牛奶刨冰不到下午16點就提前賣光、水蜜桃牛奶刨冰也是不遑多讓

・

還有還有最近日本開始默默流行的調味料系鹹味刨冰
ピーナッツあられ九州醬油付き(花生刨冰佐九州醬油) 鹹甜的滋味是讓人欲罷不能

這季的新商品ソルダムスモモ 李子口味的刨冰
也是從沒吃過的獨創口味

(不得不承認我大概是在進去店裡的前1分鐘才決定好)
(光是選個口味就讓我猶豫了1.5小時)
(認識我的人應該知道我大部分是才剛坐下就已經決定好要點什麼的人啊!)

・

最後我和朋友選了2個很樸素的口味XD

『ハニハニレモンチーズ（蜂蜜檸檬起士）』

聽說是之前推出過的人氣商品👍
但因為太多人吃過一次就念念不忘這個味道
又重返菜單繼續擄獲消費者的味蕾

光看名字應該會有怎麼有辦法做成刨冰的疑惑
但一放進嘴巴我就懂了
牛奶冰為基底 濃厚的cream cheese 搭上檸檬糖漿完美平衡毫無厚重感
檸檬糖漿保有檸檬的酸度不會過甜
整碗冰是會讓人一口接一口清爽但味道又很多層次
明明排隊排的很辛苦打算悠閒地吃
卻不自覺得一口接著一口
不到10分鐘整碗冰都要見底了

・

『ココりんカスタード（可可蘋果卡士達）』

朋友點的可可蘋果卡士達
我只有偷吃到幾口 沒辦法詳盡回答
但朋友也是吃到很安靜且專注(靜靜地享受)
刨冰裏頭有醃製的剛好的蘭姆葡萄和蘋果提味
搭配外頭無糖的可可粉
是口味清爽且充滿驚喜的大人感巧克力口味的冰品
喜歡巧克力的朋友一定會喜歡💕

・

一整碗看似很多 但不要懷疑 真的10分鐘內可以清光光
連隔壁家庭帶的5歲小孩都能自己嗑完一碗
是大人小孩都喜愛的滋味

已經和朋友說好下一次還要再來了☺️
到時候再分享其他口味給大家✨

・

《艾咪溫馨提醒》
①離最近的車站南砂町駅徒步需20分鐘
建議坐公車 從最近的公車站牌徒步2分鐘即可到

②Gofuku沒有官網
店休和menu等相關資訊請參考店家的推特(日文)
https://twitter.com/gofuku_smile

・

《店家資訊》
名稱：GOFUKU
地址：東京都江東区北砂3-32-18 岩崎ビル1F
營業時間：
[週一～週日]10:00～18:00日曜営業
定休日：不定休
※不接受預約

＃艾咪王東京生活日誌
＃大家知道天然冰和純冰的差別嗎
#GOFUKU
#日式刨冰
#日本美食推薦
#東京美食
#かき氷
#穴場
#日本排隊美食
#南砂町

肉被卡∞保養∞肉肉 Like eat

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新高軒日式咖喱｜日式的甜鹹二重奏｜飽足感歡迎再次光臨🙇🏾‍♀️
#肉肉揪謀迎 🦋
みなさん、こんにちは～
今天呢〰️忽然在早上起床時
有一種「好想吃咖喱喔！」的想法💡
然後就忽然十二點了
忽然就坐上車車
轉起鑰匙開上馬路🚅
忽然就坐在新高軒的座位上
先說說為什麼來新高軒ㄅ🇯🇵
因為每次肉肉來逛一中的時候，都會經過
他很優美的日式外觀裝潢吸引了🏡東北亞控（日韓）的肉肉
但偏偏當下沒有想吃咖喱飯的念頭
所以常常跟這間投入一中戰區不久的咖喱飯失之交臂🥘
但就好像命中注定一般的今天...忽然好想吃咖喱
然後腦海裡就忽然冒出這家店的名字
所以就立馬跑來吃了⛳️

乾乾淨淨的日式外觀就不多贅述
店內除了四至六人桌就是整備區吧台的單人座位
店內結構上感覺是主攻商業午餐🍽
或者小家庭外食以及中漂學生新鮮人小聚
菜單也很簡單📝
肉肉立馬就點了壽喜燒跟鹽酥雞咖喱，這兩種肉肉很愛的主食。
還有海鹽檸檬跟溫州蜜柑兩種口味的氣泡飲
（因為開車不能喝酒不然好想喝沙瓦🥃）
還點了一份炸蝦來達到海陸雙拼的部分
上菜頗快
肉肉還在門口拍照時，餐點就準備好了（還是肉肉拍太久⁉️

└壽喜燒咖喱 🥘➸
日式壽喜燒原本就是一種偏甜的料理，因此跟店內的較甜的日式咖喱口味搭配起來真的是相得益彰，白飯本身口感很好（下同），算是煮的比較Q的那一派🍚
店員推薦加上福神漬，一種類似瓜子肉的醬菜，不會太鹹，因此也是很合宜的一位配角，與咖喱及壽喜燒搭配白飯共食，甜鹹搭配的攜手共進，似乎看到日本的能劇表演，極簡但又會在關鍵時給予感官的衝擊，而肉肉在這道咖喱搭配了溫泉蛋🥚，其實也不需要對蛋蛋有太多贅述，因為蛋蛋本身就是跟各種料理都很百搭的料理好捧油，但店家的溫泉蛋製作得內外兼備真的值得稱讚，把他在飯上挖開，讓蛋液做他該做的事情，更加增添了視覺味覺的樂趣。

└鹽酥雞咖喱 🥘➸
這道咖喱呢⋯⋯肉肉想把他稱之為「台日友好」咖喱哈哈哈！因為這個鹽酥雞真的是蠻道地的台式口味，只是在日式咖喱醬的風味浸潤之下，成為內台外日的哈日族，唯一差別就是沒有九層塔🍃這個台式鹽酥雞的最佳綠葉（實際上與顏色上都是），所以口味仍然是偏向日系，但是還好在炸物上台日口味仍然算是同一掛的，因此這道咖喱的口味整體感還是相當完整，肉肉在這份咖喱搭配了老朋友溏心蛋🍳，彈嫩的蛋白以及濕潤的蛋黃，跟酥脆的鹽酥雞在心理與嘴裡都對食客提供了滿足效應。

└炸蝦蝦 🍤➸
小明蝦穿上麵衣在油鍋裡游了一圈之後現撈上岸，提供了口感豐富的日式經典，兩隻蝦蝦的麵衣與蝦肉口感都相似，代表在食材與料理過程都有確實的品管。

└海鹽檸檬氣泡飲 🍸➸
開水一般清澈的外觀，內涵卻是初夏海風帶來微鹹氣泡，檸檬汁🍋稍淡（對肉肉來說啦！肉肉就比較酸顆顆），但整體相當爽口，搭配口味較重的咖喱飯有解膩的效果。

└溫州蜜柑氣泡飲 🍸➸
身為氣泡飲來說，他算是個人主義相當明確的飲料，鹹味比起海鹽檸檬更進階，但還加上了甜味，與海鹽檸檬的解膩不同，他屬於增添口中風味的助攻派🍊，對於口味較重的人來說，這杯會更加令人印象深刻。

終於又到了結論的時刻➰
結論就是➰

飽➿

真的不要看不起一碗飯的量〰️
加上咖喱之後一碗飯可以有快兩碗飯的食感〰️
很純的日式咖喱店目前還很少，肉肉真的覺得這次選對了🎊

ごちそうさま～^_^

📍 新高軒 台中店
🏠 地址：台中市北區太平路75巷4號
☎️電話： 暫無資訊
⏰營業時間：下午12:00 - 下午2:00 、下午6:00 - 下午9:00
🚷公休 無
🎈時光 FB：https://www.facebook.com/nitakaken.txg/
🎈 時光 IG： @nitakaken.txg

創始人在日本神保町書店翻到一本明治時代的咖哩食譜

肉肉 IG： @robecca54roro
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🚩肉肉更多優惠專區：https://linktr.ee/robecca54roro

#皇蕉茄旨食記 #肉肉黑北move #WOW愛美食 #tagsis #popyummy #poptour台中 #Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #Foodie #ForkYeah #FoodInTheAir #Delish #EatingForTheInsta #CleanEating #ELLE愛吃貨 #InstaGood #InstaFood #IGEats #Foodstagram #FoodSpotting #新高軒台中店 #日式咖哩#台中餐廳#台中美食 #咖哩專門店 #一中商圈 📌 #新高軒台中店

??? Rita Lin???

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#附上影片介紹 
#文末有好康 
#往後滑有影片
#長影片

單吃火鍋吃膩了嗎？
今晚我想來點不一樣的
🌟夯麻辣·火鍋燒肉（天外天）🌟
位於西門町六號出口，步行約7分鐘,
交通十分便利~🚇🚇🚇

來這一次能享受麻辣鍋物和無煙燒肉~火烤二吃，食材多到上百種，打開你的胃！

新品牌「夯麻辣」延續天外天的精緻火鍋選擇，再加入肉肉控激推的無煙燒肉，讓吃到飽控最低599元起就能享受到火鍋、烤肉雙重享受。

火鍋湯底搭配鴛鴦鍋，
我們選擇麻辣湯底加上泡菜湯底。
麻辣湯底裡面有鴨血和豆腐，
整體呈現出香醇濃郁，麻而不辣，
鍋 份量十足的絕頂口感。
泡菜鍋入口滑順且不膩，
令人難以忘懷，
火鍋食材直接去冰櫃拿取即可~

菜單上各式肉品，牛肉和豬肉及雞肉還有海鮮應有盡有，菜單一次可以先點選8種，烤的差不多了再直接續點，服務人員態度十分親切。❤️

牛肉鮮嫩多汁，店內用的是頂級肉質，新鮮上桌，無限續肉，吃到飽控快來。

另外骰子牛肉口感美味，油花香氣鮮明 ，撒上少許玫瑰鹽調味 ，就很好吃😝😝😝

火烤天使紅蝦每隻size都好大，
放入烤盤比例驚人，而且鮮美可口，
咬一口就可以品嚐到蝦肉的甜味了~

自助區可以選擇的食材超多
夯麻辣每天提供多種水果
有香瓜和無籽葡萄、黃金奇異果、
火龍果、小番茄、哈密瓜等~
光看到我最愛的黃金奇異果，
就特別開心～～
入口超甜好幸福呀！

#飲料BAR
有夏日蜜蘋果酒、嘉士伯啤酒和法國可倫堡1664啤酒、沙瓦氣泡飲系列，
提供汽水、茶飲、、津津蘆筍汁等，
並備有多種口味的罐裝汽水果汁 ，
通通無限供應唷！👍👍

醬料區各式醬料自由調配，
還有大人小孩男女老少都喜歡的哈根達斯~
第一次看到吃到飽冰淇淋口味這麼多。
哈根達斯的小粉絲們來這邊真的吃個幾球哈根達斯就夠本了！

冰品除了哈根達斯冰淇淋無限量供應、曠世奇派、還有義美黑糖珍奶冰棒、牛奶冰淇淋雪糕等多種冰品選擇，實在太過癮了！ 

最後烤甜點時光，
再點份烤起司條 🧀像極了愛情，
難分難捨😝😝
冰火九重天火烤冰淇淋真特別，
烤麻糬加上煉乳和花生粉特別好吃~
🤤 🤤

而且午餐只要$599就可以享受火烤兩吃、哈根達斯冰淇淋、詩莊堡蘋果酒、啤酒吃到飽 真的CP值超高，千萬不要錯過！分享給大家~😍😍

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
#好康看這邊 
店內打有IG打卡分享就送大明蝦和生蠔慶祝方案喲！👍👍

🔺抖音影片
https://vt.tiktok.com/ZSXPfqSA/

🔺youtu影片
https://youtu.be/tVtSVkPgMtI

————————————————
🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠
📍店名:夯麻辣精緻火鍋無煙燒肉
地址：台北市萬華區昆明街76號2樓（捷運西門站6號出口）
電話：02-2314-0018
消費方式：午餐$599，晚餐/例假日全天$699，兒童（110公分-150公分）$299，以上10%清潔費另計

#西門町美食
#萬華區必吃美食
#台北萬華區好吃燒烤
#吃到飽 #火烤兩吃、
#宵夜 #捷運西門站宵夜美食
#美食#捷運美食
#西門站必吃推薦
#火烤兩吃吃到飽
#超人氣美食
#夯麻辣
#火鍋燒肉
#天外天

肉肉抽獎i̴n̴g̴｜美食景點｜保養美妝穿搭

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新高軒日式咖喱｜日式的甜鹹二重奏｜飽足感歡迎再次光臨🙇🏾‍♀️
#肉肉揪謀迎 🦋
みなさん、こんにちは～
今天呢〰️忽然在早上起床時
有一種「好想吃咖喱喔！」的想法💡
然後就忽然十二點了
忽然就坐上車車
轉起鑰匙開上馬路🚅
忽然就坐在新高軒的座位上
先說說為什麼來新高軒ㄅ🇯🇵
因為每次肉肉來逛一中的時候，都會經過
他很優美的日式外觀裝潢吸引了🏡東北亞控（日韓）的肉肉
但偏偏當下沒有想吃咖喱飯的念頭
所以常常跟這間投入一中戰區不久的咖喱飯失之交臂🥘
但就好像命中注定一般的今天...忽然好想吃咖喱
然後腦海裡就忽然冒出這家店的名字
所以就立馬跑來吃了⛳️

乾乾淨淨的日式外觀就不多贅述
店內除了四至六人桌就是整備區吧台的單人座位
店內結構上感覺是主攻商業午餐🍽
或者小家庭外食以及中漂學生新鮮人小聚
菜單也很簡單📝
肉肉立馬就點了壽喜燒跟鹽酥雞咖喱，這兩種肉肉很愛的主食。
還有海鹽檸檬跟溫州蜜柑兩種口味的氣泡飲
（因為開車不能喝酒不然好想喝沙瓦🥃）
還點了一份炸蝦來達到海陸雙拼的部分
上菜頗快
肉肉還在門口拍照時，餐點就準備好了（還是肉肉拍太久⁉️

└壽喜燒咖喱 🥘➸
日式壽喜燒原本就是一種偏甜的料理，因此跟店內的較甜的日式咖喱口味搭配起來真的是相得益彰，白飯本身口感很好（下同），算是煮的比較Q的那一派🍚
店員推薦加上福神漬，一種類似瓜子肉的醬菜，不會太鹹，因此也是很合宜的一位配角，與咖喱及壽喜燒搭配白飯共食，甜鹹搭配的攜手共進，似乎看到日本的能劇表演，極簡但又會在關鍵時給予感官的衝擊，而肉肉在這道咖喱搭配了溫泉蛋🥚，其實也不需要對蛋蛋有太多贅述，因為蛋蛋本身就是跟各種料理都很百搭的料理好捧油，但店家的溫泉蛋製作得內外兼備真的值得稱讚，把他在飯上挖開，讓蛋液做他該做的事情，更加增添了視覺味覺的樂趣。

└鹽酥雞咖喱 🥘➸
這道咖喱呢⋯⋯肉肉想把他稱之為「台日友好」咖喱哈哈哈！因為這個鹽酥雞真的是蠻道地的台式口味，只是在日式咖喱醬的風味浸潤之下，成為內台外日的哈日族，唯一差別就是沒有九層塔🍃這個台式鹽酥雞的最佳綠葉（實際上與顏色上都是），所以口味仍然是偏向日系，但是還好在炸物上台日口味仍然算是同一掛的，因此這道咖喱的口味整體感還是相當完整，肉肉在這份咖喱搭配了老朋友溏心蛋🍳，彈嫩的蛋白以及濕潤的蛋黃，跟酥脆的鹽酥雞在心理與嘴裡都對食客提供了滿足效應。

└炸蝦蝦 🍤➸
小明蝦穿上麵衣在油鍋裡游了一圈之後現撈上岸，提供了口感豐富的日式經典，兩隻蝦蝦的麵衣與蝦肉口感都相似，代表在食材與料理過程都有確實的品管。

└海鹽檸檬氣泡飲 🍸➸
開水一般清澈的外觀，內涵卻是初夏海風帶來微鹹氣泡，檸檬汁🍋稍淡（對肉肉來說啦！肉肉就比較酸顆顆），但整體相當爽口，搭配口味較重的咖喱飯有解膩的效果。

└溫州蜜柑氣泡飲 🍸➸
身為氣泡飲來說，他算是個人主義相當明確的飲料，鹹味比起海鹽檸檬更進階，但還加上了甜味，與海鹽檸檬的解膩不同，他屬於增添口中風味的助攻派🍊，對於口味較重的人來說，這杯會更加令人印象深刻。

終於又到了結論的時刻➰
結論就是➰

飽➿

真的不要看不起一碗飯的量〰️
加上咖喱之後一碗飯可以有快兩碗飯的食感〰️
很純的日式咖喱店目前還很少，肉肉真的覺得這次選對了🎊

ごちそうさま～^_^

📍 新高軒 台中店
🏠 地址：台中市北區太平路75巷4號
☎️電話： 暫無資訊
⏰營業時間：下午12:00 - 下午2:00 、下午6:00 - 下午9:00
🚷公休 無
🎈時光 FB：https://www.facebook.com/nitakaken.txg/
🎈 時光 IG： @nitakaken.txg

創始人在日本神保町書店翻到一本明治時代的咖哩食譜

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台北 台中 美食| ᴠᴀɴᴇssᴀ's ʟɪғᴇ

熱度指數：814

說讚數：786

留言數：28

🌳台北·茗時序茶飲 西門店🌴
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等級：🌕🌕🌕🌕🌗
茗時序茶飲在西門町營業超過7年，茶葉都是自己茶廠自行契作並使用百分百的天然水果，而糖水皆使用天然台糖二砂自家熬煮製作，非常注重原物料品質，在飲品研發上更是力求突破，從菜單上擁有多款特色飲料就不難看得出店家十分用心，炎炎夏日就來茗時序消暑一下吧!
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🔺濃芋滿堂 $65/L
🔺靜岡抹ㄋㄟㄋㄟ $80/L
🔺奶霜金 $55/L
🔺草莓青檸乳酸綠 $70/L
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喜歡芋頭就不能錯過「濃芋滿堂」，芋頭牛奶冰沙加入蜜芋頭、九份小芋圓、地瓜圓和手工製作的雞蛋布丁，濃郁的芋頭香氣融合Q彈芋圓，非常喜歡。「靜岡抹茶ㄋㄟㄋㄟ」選用日本靜岡抹茶，搭配Q彈珍珠、小芋圓和地瓜圓，略帶鹹香的奶霜口感綿密似霜，與一般市售的奶蓋較不同的點在於奶霜與飲料不會有分離的感覺，整體豐富多層次的口感，讓人一喝上癮。「奶霜金」基底是高山金萱，同樣是搭配奶霜，入口的時候會先感受到奶霜的鹹香，後面則是喝到回甘的金萱茶韻。「草莓青檸乳酸綠」以綠茶為基底，融合天然的草莓汁和可爾必思並在上層擺上檸檬片，口感酸甜並帶有綠茶的清香，夏天喝超消暑。
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#茗時序茶飲 西門店
📍台北市萬華區昆明街101號
⏰ 11:30-22:00，周一至周三11:30-21:30
📞 02-2375 1636
更多文章搜尋🔎:Likefoodway 食旅日常
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🍴分類標籤
類型：#Va_drink台北飲料
地區：#Va_drink台北 #Va_drink台北萬華區
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安九??‍♀️ 聊天室丨旅行．美食．生活·心理·藝文

熱度指數：733

說讚數：650

留言數：83

500元直飛新宿歌舞伎町🇯🇵吃平價職人日料

（影片後面有驚喜）

第一次訪問這家日料只是個愛吃的小女子
當時就被老闆專注做日料的神情深深感動

雖然客流不多但食材新鮮
擺盤精緻到不敢相信平價

當時第一次在店裡錄了吃播限動
大家還紛紛問我這家店在哪兒~

這次趁著店家重新規劃菜單
終於有機會好好介紹給大家

▫️主餐
｜生魚片-月· 美麗組合｜$400
內有鮪魚、花枝、甜蝦、
干貝、鮭魚肚、長尾鳥

｜握壽司-竹 · 美麗組合｜$400⭐
內含鮪魚、旗魚、比目魚、花枝、
鮭魚肚、甜蝦、鮭魚卵、長尾鳥

兩項價位相同用料也相似端看大家偏好
特色除了用料新鮮、擺盤極美，雙享受
肉量也十分大方，超厚切，一般吃不到
魚片鮮甜彈嫩有嚼勁，非常美味誘人🤤

▫️套餐組合(+$99)
｜玉子燒｜味增湯｜現打果汁｜

套餐真的很推薦大家加點值回票價
果汁🍹是用新鮮水果榨汁而成清爽添味
玉子燒也是絕品，淡淡香甜蛋香不能錯過

▫️烤物系列
｜牛五花蔥串｜$129
｜培根起司麻薯｜$119
｜醬烤雞肉串｜ $119

這系列就十分適合下酒啦
每道都有獨特的創意調味
口味清爽風保留食物原味
一點也不油膩享受無負擔

▫️飲品
｜柚子沙瓦｜水蜜桃沙瓦｜

安九不是沙瓦控
比較喜歡梅酒活清酒類🍶
但對於比較不愛酒想要微醺
喜歡氣泡水口感的人可以試試
提供口味超級多種可以選擇唷

正餐主打生魚片、握壽司、鰻魚飯🍣
下班小酌也可以點點酒類燒烤炸物🍡
近期也為嗜酒之徒規劃啤酒喝到飽🍻

到日本學藝性格羞赧的老闆
溫柔有禮的可愛日本老闆娘
都讓我彷彿來到日本旅遊般
享受異國的賓至如歸和徜徉
道地日料、視覺、音樂好美

好店家大家一定要去支持啊👏🏻
別忘了在新宿歌舞伎町風的門口留影

渾水摸魚料亭居酒屋 @freshfish_ff
🚇捷運中山站/台北車站
🏠台北市大同區太原路79巷38號
📞 02 2552 2956
🕑11：30-14：30 ；17：30-22：30；周一公休

#中山區美食#台北美食#台北餐廳#台北居酒屋 #台北日料 #日式料理 #日式餐廳 #渾水摸魚摸魚料亭居酒屋 #中山站美食#中山站 #居酒屋 #串燒 #握壽司 #生魚片 #鮭魚肚 #日式定食 #台北車站美食#京站美食 #晚餐推薦 #台北#捷運美食 #網美集散地 #平價美食 #台北日式料 #japenesefood #taipeifood#taipeifoodie #ikeforlikes #like4likes #foodie

食不果馥·台中美食·Taiwan Taichung

熱度指數：278

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留言數：17

鮨磯山 預約制無菜單日本料理
#食不果馥日式料理 #食不果馥預約料理
Order🍣
👉🏻$2500套餐

柴魚醋凍鰈魚
九州紅紺肚熟成9日目
澎湖天河海鱺
北海道青紺熟成10日目
鱧魚搭梅肉醬
柚子醬油漬鮪魚
安康魚肝醃西瓜
烤紅喉
松葉蟹甲羅燒
厚岸牡蠣
磯煮活鮑
青衣三杯醋
無骨牛肉小排
香魚甘露煮
熊本真鯛
玉子燒
長崎白咁
長崎疣鯛
軟絲握壽司
北海道干貝炙燒握壽司
星鰻握壽司
鮪魚大腹札幌海膽壽司
胡麻豆腐
愛知縣湯頁
甜點-烤布蕾口味冰淇淋

鰭磯山前身是高町平價日本料理，因為老闆漸漸年邁而歇業。現在由兒子接手，在國內外學成歸來，接手父親餐廳，更名為「鮨磯山」

店內採用無菜單料理方式，菜單價位有$1500/$2500二種菜單，菜色會以當天採購食材為主，不過若是需要其他價位也可以提前私訊鮨磯山討論哦🧐

二種價位菜單，道數差不多，主要差別在於時菜部位不同、食材不同🍤套餐部分會有小品3到4道、生魚片4到6道、熟食2到3道、握壽司6到8道、湯、水果甜點，基本上會有16道以上，每道份量都不多，果馥個人偏好這種用餐體驗，可以體驗到更多種類的食材👏

店內板前大約可以接待10位，僅僅由料理長夫妻二人料理，上菜順序流暢、用餐節奏不緊湊，這不得不誇獎一番👏🏻

話不多說，來看看果馥吃了些什麼餐點，然後讓果馥飽到不可思議🤦‍♀️一系列20多道料理，加上無限續加的陪酒小菜，整個超滿足
饕客與料理長互相交流對於美食的愛好，相互交織這美好的晚宴💖

原先只是抱持著「問問看」的態度詢問是否有熟成的料理，結果用餐當天才知道原本菜單是沒有的🙅‍♀️一切都是料理長堤前特別準備，當天才能夠呈現這熟成魚肉江戶前的日本料理，料理長讚👍👍
可以針對客人想吃的方式客製化的準備，可見料理長對各種食材的處理都有一定程度的理解。果馥真得對有熟成過後產生鮨味的魚肉深深著迷👀👀有吃過的朋友是不是、是不是、是不是你們說是不是阿😂😂

餐點中間的每一道果馥都覺得有在水準之上，值得一提~餐前餐中小菜的改變蠻多樣，整個有起到轉承的效果，尤其是百香果冬瓜柳橙🍊非常清爽，整個口腔都被重新開啟一次味覺了😉

唯一小小遺憾就是沒有鮪魚🐟的赤身、中腹、大腹，料理長說缺貨真得缺貨買不到😳

果馥給予蠻高的評價🤙🤙🤙心目中台中無菜單日本料理前四名！？
由於喜歡與否實在是非常主觀，以上是本次用餐後的想法，跟大家分享囉～

資訊ℹ️
📪台中市南屯區文心一路412號
☎️ 04-22520019
🈺️11:30-14:00/17:30-21:30
📌「鮨磯山」

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